派對食譜---健康的😁
食材
-
1
步驟
-
洗好的白米與水中，加入半碗小米，入電鍋中煮，煮好後，拌一拌放涼，用保鮮膜塑型成球狀，以甜菜根花裝飾。（切皮切片的甜菜根，用餅乾模型刻花，滾水川燙1分鐘，撈起甜菜根。）
-
把2盒雞胸肉與一小匙醬油，一小匙美乃滋，一匙太白粉，一匙水，用調理機拌勻，捏一球球入滾水鍋燙熟，撈起到另鍋，加入2大匙水，一小匙醬油，3大匙烏醋，一大匙糖，（試味道調整）煮到肉丸收汁上色，好
-
熱油鍋煎切條彩椒5分鐘，加入蒜片，百里香，果醋一大匙，鹽，胡椒，拌炒一下收汁，好 4.熱油鍋，蓋蓋煎蒜與蓮藕，5-6分鐘，灑點鹽，好 5.燙盤青菜
小撇步
6.600cc的牛奶與60克的煉乳，65克的玉米粉拌勻，小火加熱一直攪拌，加入2片起司，拌到黏稠，倒入抹過油的模型中，蓋上保鮮膜（要與蛋糕體貼密，如影片），冷藏4小時，好
