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有美人腿著稱的茭白筍,搭配些許櫻花蝦辣醬調味,微辛辣的滋味令人一口接著一口~

00:55
份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
茭白筍
3根
蝦米
5克
辣椒
1根
櫻花蝦辣醬
10克
米酒
15克
1克
胡椒粉
2克
白醋
5克
  • 1
    將茭白筍外殼從下至上切開,沿著開口剝除外殼。
  • 2
    切除底部尾端,先切成片狀,再切成絲。
  • 3
    鍋中下油,放入蝦米、辣椒爆香,再放入茭白筍絲拌炒。
  • 4
    加入櫻花蝦辣醬、米酒、鹽、胡椒粉拌炒均勻。
  • 5
    沿著鍋緣倒入白醋,稍微拌炒一下即完成囉~
2018/11/26 發表 1,654 瀏覽
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