塔香茭白筍炒三絲 這道茭白筍炒三絲(肉絲、紅蘿蔔絲、木耳絲),加入九層塔一起炒,不但配色豐富也讓簡單的料理更添風味!

塔香茭白筍炒三絲


艾莉絲的小廚房
31 食譜 206 粉絲
收藏 1,355 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Default avatar Default avatar

這道茭白筍炒三絲(肉絲、紅蘿蔔絲、木耳絲),加入九層塔一起炒,不但配色豐富也讓簡單的料理更添風味!

食材
4根
適量
1/3根
適量
3顆
適量
調味料
適量
少許
少許
  • 1
    將豬肉切絲、紅蘿蔔切絲、木耳切絲備用 茭白筍剝掉外殼後,用刨刀稍微刨去外層較粗的皮,然後切絲(不用切太細,這樣才有口感)。 九層塔洗淨備用
  • 2
    熱鍋加入一點點油,小火先煸香茭白筍至表面有點金黃色,且有香氣後呈起備用。
  • 3
    熱鍋內加入一大匙油,先爆香蒜頭,然後炒肉絲、紅蘿蔔絲、木耳絲。(如果喜歡吃辣,這時候可以加入辣椒一起炒香)
  • 4
    加入煸香過的茭白筍,倒入醬油、水和胡椒粉一起拌炒至湯汁稍微收乾,起鍋前加九層塔稍微翻炒一下即可盛盤。
  • 5
    成品上桌!香氣撲鼻~開動😋
小撇步

喜歡吃辣的也可以加辣椒🌶️一起炒哦!

2018/09/07 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
艾莉絲的小廚房
31 食譜 206 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司芋頭史雲生雞湯奇異果百香果臭豆腐土豆洛神花牛肉麵微波爐枸杞早午餐便當馬卡龍水果紅豆鳳梨酥秋葵Bosch廚師機奇亞籽燒肉舒肥機迷迭香獅王洗碗精鑄鐵鍋涼拌小黃瓜WMF快力鍋檸檬棉花糖芒果拉麵冰淇淋水波爐南瓜濃湯蛋捲3M真空保鮮盒素食火龍果鳳梨披薩滷味泡麵普格義大利麵醬壽喜燒減肥餐鮑魚蜂蜜虎牌電子鍋芭樂飛利浦IH電子鍋