記憶中的便當菜:炒四季豆
描述
母親總是一大早起床準備全家人的早餐,當天現做便當每天菜色皆不同,即使忘了蒸便當 依然新鮮美味不油膩~
厭食的孩子總讓我想破頭,不知道該煮什麼?翻出記憶,重現想念的便當菜,希望娃兒能多吃上幾口……
(重點在於不油膩且著重配色)
- 已參加:美好生活 食際行動 廚神大賽
份量
2
人份
時間
10
分鐘
母親總是一大早起床準備全家人的早餐,當天現做便當每天菜色皆不同,即使忘了蒸便當 依然新鮮美味不油膩~
厭食的孩子總讓我想破頭,不知道該煮什麼?翻出記憶,重現想念的便當菜,希望娃兒能多吃上幾口……
(重點在於不油膩且著重配色)
遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~
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