酸菜炒麵腸
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時間
10
分鐘
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1備料:麵腸、酸菜5片、薑 ，洗淨備用。 -
2麵腸剝開成小片狀 、酸菜切成絲、 薑切絲。 起水鍋，將酸菜絲放入滾煮後，撈出備用。
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3熱鍋倒入少許油放入薑絲炒香 ，再放入酸菜絲拌炒。
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4最後放入麵腸入鍋一起拌炒,加入100c.c.熱水及適量煮出味。 接著加入適量塩、糖、雞粉調味翻炒均勻即可。
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