ㄚ曼達的廚房~紅燒草魚


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我發現草魚是個難買到的魚類,之前去黃昏市場買,魚販說要用訂的才有,結果我今天去逛超市時,居然被我買到草魚了!第一個念頭就是紅燒!真是好吃!

食材
草魚排
1塊
蔥段
2根量
蒜片
2辮量
醬油
1大匙
3大匙
1小匙
  • 1
    魚排先兩面都煎過
  • 2
    加入辛香料與醬料下鍋煮,慢慢收乾醬汁,如果魚肉還不熟的話,可以再加一些水下去煮
  • 3
    這個醬汁偏甜,但跟草魚很配~~而且魚肉超級嫩的~好吃
小撇步

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2012/09/18 發表 3.2 萬 瀏覽
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