紅燒草魚【百分百堅持】
在料理的路上，我堅持用簡單的食材煮出不平凡的味道來取悅家人。看著家人滿足的笑容是我最大的幸福喔! 這道紅燒魚用的是草魚尾，特調紅燒醬汁搭上質嫩草魚肉的完美搭配，每每端上桌總是能讓人多吃一碗飯，一起分享吧!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1備料 -
2預先準備醬汁。
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3煎魚至兩面金黃。
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4爆香蒜頭末和薑末。
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5薑蒜爆出香味後倒入醬汁煨煮，如果醬汁燒至濃稠而魚肉還沒熟就得再加一些水繼續煮。
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6最後將青蔥和辣椒放入拌炒。(敢吃辣的可以提前放)
小撇步
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