咚咚 119 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 味噌腐乳菇 描述 冰箱裡豆腐乳吃完剩餘的豆醬汁,最後一點把它用掉了,嚐試加上味噌醬一起調味,是一道重口味料理,還蠻不錯吃的。 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 171 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 菇類(任何菇類) 2~3人 蔥花 1~2支 蒜末 3~4粒 辣椒丁 1~2支 調味料 味噌醬 半匙 豆醬 3匙 水 適量 糖 適量 香油 適量 步驟 乾鍋.將菇類入鍋炒出香味後盛出備用 鍋中倒入少許油,將蒜末.辣椒丁炒香,接著倒入調味料煮滾 同上鍋,加入事先炒香的菇類入鍋拌炒,起鍋前加入香油及蔥花即可完成 小撇步 事前準備:1.取一碗,將調味料事先調好(味噌醬半匙.豆醬3匙.適量水.糖) 7,573 瀏覽 2012/09/19 發表