黑糖蜂巢蛋糕- 2018市長選舉紀念款 用著滿滿的黑糖,成品不是美美的蛋糕形狀,橫剖面是有趣的蜂窩狀,超好吃又簡單!🤗 🎤人生短短幾個秋,這個年紀招待姐妹的下午茶除了蜂巢蛋糕之外,還泡了治百病保...

黑糖蜂巢蛋糕- 2018市長選舉紀念款


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用著滿滿的黑糖,成品不是美美的蛋糕形狀,橫剖面是有趣的蜂窩狀,超好吃又簡單!🤗
🎤人生短短幾個秋,這個年紀招待姐妹的下午茶除了蜂巢蛋糕之外,還泡了治百病保平安的 #蜂蜜檸檬 🍋來喝喝,美味兼具養生呢!
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份量
4 人份
時間
120 分鐘
  • 1
    家樂福自有品牌沒想到也有出黑糖呢!趕緊買一包來試試看!
  • 2
    煮糖水,煮的過程當中不斷攪拌,煮沸就停火,先放在一旁放涼
  • 3
    把蛋打散,除了糖水和粉類之外,其他材料加入並攪拌均勻
  • 4
    打過篩的低粉跟蘇打粉加入,拌勻
  • 5
    加入已經放涼的糖水,再次和麵糊攪拌均勻,之後將麵糊放入冰箱冷藏50分鐘
  • 6
    冷藏的同時可以做些其他的準備工作,把容器抹上油,便於之後脫模,烤箱預熱180度。 預熱結束之後拿出麵糊,倒入容器當中約7分滿,因為之後流動的液體麵糊在烤箱裡會煮沸,可能會溢出! 預熱結束之後烤30分鐘,就可以出爐囉!
  • 7
    烤完出爐之後,就是外酥內軟但形狀不美的黑糖蛋糕!只是千萬不要放棄,人生短短幾個秋,用充滿好奇心的態度將蛋糕橫剖面切開看看吧,就會發現是神奇的蜂巢形狀!
  • 8
    這時候再配上一杯溫熱的蜂蜜檸檬,就是一個好吃的下午茶
小撇步

同場加映蜂蜜檸檬汁食譜:25ml蜂蜜🍯+檸檬15ml 🍋+450ml 水🥛 

2018/11/14 發表 1,354 瀏覽
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討論共 1 則

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請問煉乳跟焦糖煉乳可以用什麼代替呢

9 months ago
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作者回應

煉乳可用牛奶:砂糖=2:1的比例去煮~ 不過我是直接在便利商店買雀巢條狀的煉奶很方便

9 months ago

大家都在查

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