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Tracy Yen
46 食譜 138 粉絲

酥炸杏鮑菇

酥炸杏鮑菇

描述

杏鮑菇的不同吃法 口感別有以往 試試看

食材

步驟

  • 杏鮑菇水洗後擦乾 用指甲撕開 撕成一絲ㄧ絲的 蛋加酥炸粉加水和黑芝麻 調至糊狀

  • 杏鮑菇絲全部置麵糊 均勻沾塗 抓一小把入油鍋 等定型後起鍋 開大火在二次下鍋逼油 炸至表面酥硬才起鍋吸油 灑胡椒

小撇步

要擦乾才裹的上麵糊喔

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Tracy Yen 46 食譜 138 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 張妤瑄
    張妤瑄

    請問 為何我炸起來不是很酥 因為我是用蕃薯粉⋯

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