咖哩雞腿(快力鍋)
描述
咖哩是一種不論大人或小孩都喜歡的料理，這次用快鍋來製作，效率應該是忙碌的職業婦女很在意的重點，只用了8分鐘就將食材煮到軟嫩入味，有興趣的朋友也可試試用快鍋來料理．
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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雞腿肉剁成大塊，撒上一些鹽與胡椒粉
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將雞肉加入醃料，醃半小時
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快力鍋預熱後加入一些油，將洋蔥略煎，加入咖哩粉炒一下( 這樣才會香)
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再加入胡蘿蔔與馬鈴薯炒一下
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加入雞腿肉，與一杯水，稍蓋過食材即可，加入調味料，加熱至滾．
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水滾後，將快力鍋上蓋旋緊，並將旋鈕轉至2，有口哨聲時，轉文火計時8分鐘後熄火，等待洩壓閥逐漸下降(約10分鐘)，將旋鈕轉至開鎖，會釋放最後一點氣壓，然後即可開鍋
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開鍋囉
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小撇步
1.使用便捷的料理廚具，節省你一半甚至更多的時間，有興趣的朋友試試看吧．
2.不用快鍋的話，一般鍋具烹煮時間約20~30分鐘（做法完全一樣）
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