百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳太太的菜菜味
418 食譜 3,790 粉絲

豆苗拌炒嫩蛋白絲

豆苗拌炒嫩蛋白絲

描述

將做漢堡肉用剩的蛋白,
跟豆苗一起料理,
味道真的很令人驚艷喔~
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

134 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛋白加1/4紅匙鹽巴及1匙味霖,打散。熱鍋下1.5 大匙沙拉油,將打好的蛋白煎成蛋皮,起鍋切絲。紅蘿蔔切絲,豌豆苗洗淨備用。

    蛋白加1/4紅匙鹽巴及1匙味霖,打散。熱鍋下1.5 大匙沙拉油,將打好的蛋白煎成蛋皮,起鍋切絲。紅蘿蔔切絲,豌豆苗洗淨備用。

  • 煎蛋的鍋不洗,直接放入紅蘿蔔絲,炒軟。

    煎蛋的鍋不洗,直接放入紅蘿蔔絲,炒軟。

  • 放入豆芽菜,加入1/3紅匙鹽巴調味,加入1/4杯水蒸炒。

    放入豆芽菜,加入1/3紅匙鹽巴調味,加入1/4杯水蒸炒。

  • 放入蛋皮絲炒勻。

    放入蛋皮絲炒勻。

  • 倒入一匙蔴油拌炒勻。

    倒入一匙蔴油拌炒勻。

  • 起鍋盛盤。

    起鍋盛盤。

小撇步

1.在步驟二可以加入蒜末爆香,味道更好。
2.蛋皮可以改成豆皮,也很好吃喔~
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

4.9 萬 瀏覽
avatar
陳太太的菜菜味 418 食譜 3,790 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 高麗菜 鮭魚 雞肉 排骨 小黃瓜 麻婆豆腐 竹筍 餅乾 花椰菜 瓜仔肉 馬鈴薯 雞胸肉 蒸蛋 香菇雞湯 番茄炒蛋 炒麵 豆腐 台式泡菜 糖葫蘆 雞湯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 茄子 炒飯 地瓜 三杯雞 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 湯麵 白菜滷 滷肉 高麗菜飯 南瓜 金針菇 義大利麵 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 打拋豬 杏鮑菇 娃娃菜 粽子 菠菜 家常菜 四季豆 番茄 櫛瓜 早餐 玉米濃湯