品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】韓式烤肉飯
品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】韓式烤肉飯
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來個異國風味吧~相信很多媽媽都會吃牛肉來增加鐵質也幫助胎兒成長，使用韓式烤肉醬略醃過後，就超韓風了 ^^
註:大蕃茄是蔬菜，小蕃茄是水果，別過量了喔!
圖中是聖女小蕃茄很小顆，可以用碗來測量，一平碗就對了~
食材
主菜
牛肉片
200g
韓式烤肉醬
適量
蔬菜
小白菜
半把~一把
薑絲
適量
鹽
少許
水果
小蕃茄
一平碗
主食
稀飯
一碗
或白飯
8分滿碗
-
1牛肉片先用烤肉醬醃過約十分鐘，再下鍋煎熟即可
-
2小白菜洗淨後，用少許油先炒薑絲再加入小白菜起鍋前下少許鹽調味即可
小撇步
正餐重點:醣類含主食3份水果1份(約1碗)
蔬菜煮熟1~2份(1份半飯碗量)
蛋白質如肉,海鮮,蛋,豆類2份
稀飯容易消化易致血糖快速上昇，若選擇稀飯當主食則蔬菜量要增加，多吃大量纖維質可使血糖上昇速度變慢