麻油雞湯 Mawa Laio 6 食譜 24 粉絲 追蹤 97 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 土雞半集切塊 3人份 白蘿蔔 1條 魚丸 半斤 薑片 3-5片 麻油 3大匙 米酒 半瓶 塩 2-3匙 白開水 淹過料 香菇 10朵 先把雞塊洗乾淨備用 蘿蔔切塊備用 倒3匙麻油，熱鍋 爆香薑片，薑片表面有起泡後，再將雞塊下去炒（2-3分），再倒入米酒半瓶。 起鍋將炒好的雞塊倒入大鍋內，蘿蔔及香菇也一併放入，再倒入白開水，淹過材料即可，外鍋二杯水，電鍋煮好跳起，最後才放魚丸，外鍋一杯水，就可以了。（全部20-30分） 濕冷的天氣就是適合喝麻油雞湯，去去寒冷天氣，溫暖家人的心喔！ 2018/10/31 發表 5,706 瀏覽
