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麻油雞湯


Mawa Laio
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份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
1條
半斤
3-5片
3大匙
半瓶
2-3匙
淹過料
10朵
  • 1
    先把雞塊洗乾淨備用
  • 2
    蘿蔔切塊備用
  • 3
    倒3匙麻油,熱鍋
  • 4
    爆香薑片,薑片表面有起泡後,再將雞塊下去炒(2-3分),再倒入米酒半瓶。
  • 5
    起鍋將炒好的雞塊倒入大鍋內,蘿蔔及香菇也一併放入,再倒入白開水,淹過材料即可,外鍋二杯水,電鍋煮好跳起,最後才放魚丸,外鍋一杯水,就可以了。(全部20-30分)
  • 6
  • 7
    濕冷的天氣就是適合喝麻油雞湯,去去寒冷天氣,溫暖家人的心喔!
2018/10/31 發表 5,129 瀏覽
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