麻油雞湯

Mawa Laio
6 食譜 24 粉絲
份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

1條
半斤
3-5片
3大匙
半瓶
2-3匙
淹過料
10朵
  • 先把雞塊洗乾淨備用

    先把雞塊洗乾淨備用

  • 蘿蔔切塊備用

    蘿蔔切塊備用

  • 倒3匙麻油,熱鍋

    倒3匙麻油,熱鍋

  • 爆香薑片,薑片表面有起泡後,再將雞塊下去炒(2-3分),再倒入米酒半瓶。

    爆香薑片,薑片表面有起泡後,再將雞塊下去炒(2-3分),再倒入米酒半瓶。

  • 起鍋將炒好的雞塊倒入大鍋內,蘿蔔及香菇也一併放入,再倒入白開水,淹過材料即可,外鍋二杯水,電鍋煮好跳起,最後才放魚丸,外鍋一杯水,就可以了。(全部20-30分)

    起鍋將炒好的雞塊倒入大鍋內,蘿蔔及香菇也一併放入,再倒入白開水,淹過材料即可,外鍋二杯水,電鍋煮好跳起,最後才放魚丸,外鍋一杯水,就可以了。(全部20-30分)

  • 濕冷的天氣就是適合喝麻油雞湯,去去寒冷天氣,溫暖家人的心喔!

    濕冷的天氣就是適合喝麻油雞湯,去去寒冷天氣,溫暖家人的心喔!

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