食材:鴨血、鴳鵂蛋、白僖菇、辣豆瓣醬、米酒、乾香菇(老菜圃)、白蘿蔔、香油、醬油、蒜頭、薑沫、高湯
食材:土雞半集切塊、白蘿蔔、魚丸、薑片、麻油、米酒、塩、白開水、香菇
食材:前腿肉燥、紅蔥頭、油蔥酥、蒜頭、醬油、沙拉油、白糖、白煮蛋、白開水、五香粉
食材:薑片、五花肉、蔥、米酒、醬油、冰糖、可口可樂、竹筍