海帶結炒肉片

2012/09/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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海帶結富含膠質 養顏
平時用薑絲等醬料涼拌就很好吃
加肉片下去炒 營養加分
小朋友很喜歡的一道菜

食材

海帶結 一包
豬肉片 數片
紅蘿蔔 數片
薑絲 兩片
醬油 適量
適量
蒜頭 一顆
醃料
醬油 適量
香油 少許
米酒 一點點
適量
白胡椒 少許
  • 1 豬肉切片放入醃料裏醃 至少醃半小時 海帶結泡洗一下瀝乾 紅蘿蔔切片
  • 2 起油鍋放入蒜末爆香 (蒜不要炒太久 會有焦味)
  • 3 放入薑絲續炒
  • 4 續加入海帶結和肉片拌炒 後加點水
  • 5 加醬油和糖 將所有食材煮入味後就好囉
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小撇步

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