海帶結炒肉片
食材
海帶結
一包
豬肉片
數片
紅蘿蔔
數片
薑絲
兩片
醬油
適量
糖
適量
蒜頭
一顆
醃料
醬油
適量
香油
少許
米酒
一點點
糖
適量
白胡椒
少許
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1 豬肉切片放入醃料裏醃 至少醃半小時 海帶結泡洗一下瀝乾 紅蘿蔔切片
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2 起油鍋放入蒜末爆香 (蒜不要炒太久 會有焦味)
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3 放入薑絲續炒
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4 續加入海帶結和肉片拌炒 後加點水
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5 加醬油和糖 將所有食材煮入味後就好囉
小撇步
還有其它簡易食譜可參考喔http://ringmami.pixnet.net/blog/category/2852986
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