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海帶結富含膠質 養顏
平時用薑絲等醬料涼拌就很好吃
加肉片下去炒 營養加分
小朋友很喜歡的一道菜

食材
海帶結
一包
豬肉片
數片
紅蘿蔔
數片
薑絲
兩片
醬油
適量
適量
蒜頭
一顆
醃料
醬油
適量
香油
少許
米酒
一點點
適量
白胡椒
少許
  • 1
    豬肉切片放入醃料裏醃 至少醃半小時 海帶結泡洗一下瀝乾 紅蘿蔔切片
  • 2
    起油鍋放入蒜末爆香 (蒜不要炒太久 會有焦味)
  • 3
    放入薑絲續炒
  • 4
    續加入海帶結和肉片拌炒 後加點水
  • 5
    加醬油和糖 將所有食材煮入味後就好囉
小撇步

還有其它簡易食譜可參考喔http://ringmami.pixnet.net/blog/category/2852986

2012/09/15 發表 1.7 萬 瀏覽
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