月牙の料理教室 24 食譜 119 粉絲 追蹤 紅紫蘇の粉紅氣泡 描述 將紅紫蘇做成酸甜醋飲,稀釋後成現出豔麗的紫紅色,可以喝到紫蘇特有的芳香,在視覺上也是一大享受呢!夏天喝飲用有健胃解暑的功效,還可以助消化,防暑降溫喔 #素食 #蔬食 收錄在:日式料理起手式(下):食事五觀是什麼? 82 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 紅紫蘇葉 45g 糖 55g 蜂蜜 18g 蘋果醋 55g 水 270g 步驟 將紅紫蘇葉洗乾淨後與270g的水加入鍋中加熱,沸騰後轉小火繼續煮10分鐘 將紫蘇葉撈起 加入細砂糖,待湯汁稍稍冷卻後再加入蜂蜜與蘋果醋 湯汁完全冷卻後裝入瓶子內保存 飲用時可加冰水或氣泡水稀釋 7,431 瀏覽 2018/10/22 發表