紅紫蘇〜粉紅氣泡飲

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將紅紫蘇做成酸甜醋飲,稀釋後成現出豔麗的紫紅色,可以喝到紫蘇特有的芳香,在視覺上也是一大享受呢!夏天喝飲用有健胃解暑的功效,還可以助消化,防暑降溫喔!http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246/archive?l=a

食材 15 分鐘

紅紫蘇葉 45g
270g
頻果醋 55g
蜂蜜 18g
55g
  • 1 將紅紫蘇葉洗乾淨後與270g的水加入鍋中加熱,沸騰後轉小火繼續煮10分鐘
  • 2 將紫蘇葉撈起
  • 3 加入細砂糖,待湯汁稍稍冷卻後再加入蜂蜜與蘋果醋
  • 4 湯汁完全冷卻後裝入瓶子內保存
  • 5 飲用時可加冰水或氣泡水稀釋
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2013/07/29 發表 1.0 萬 瀏覽

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