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泰國甜品紅寶石

這是不經意在泰國小攤看到的,但因刨冰機好貴所以改為西米露,雖然沒有解暑的冰涼感,但勝在簡單,而且意外地很好吃

食材:荸薺、食用紅色素、玫瑰糖漿/蜂蜜、木薯粉、香草精華、白糖、清水、濃椰漿、鹽、小西米

百瓣蘋果派

因為這個季節蘋果便宜又美味,請嘗試挑戰

食材:無鹽黃油、糖粉、鹽、雞蛋、杏仁粉、麵粉、黃油、蘋果、融化的黃油、紅糖、肉桂粉

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脆皮炸鮮奶

炸鮮奶是一道色香味俱全的傳統名點,屬於粵菜系。為嶺南風味壓桌甜菜。此菜外金黃、內潔白;外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶,炸...

食材:糖霜、麵粉、全脂牛奶、膠膜、粟粉、糖、清水、發粉、鹽、生油、冰水

西蘭花炒帶子

西蘭花,是少數烹煮後仍能保持堅挺不縮水的蔬菜。一朵朵翠綠小花束,不僅營養豐富,堆叠起來花團錦簇、生氣勃勃,配搭鮮甜帶子,簡單容易,為...

食材:急凍帶子、西蘭花、浸發了的杞子、松子、薑、蒜頭、醋、鹽、糖、胡椒粉、半生粉、麻油、水、紹興酒、雞湯或清水、菜油

脆沙巧克力蛋糕

巧克力試圖讓真正美味的巧克力奶油蛋糕不也用奶油,你,要試試嗎?

食材:15厘米模具、巧克力、牛奶、雞蛋、糖、可可、麵粉

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小鬼魂蛋白霜餅乾

雖然只是蛋白霜餅乾,但可愛的鬼魂也能把你治癒哦,簡單又美味,你也做得到

食材:蛋清、砂糖、玉米澱粉

蘋果楓葉派

美味又好看的派,鮮豔的蘋果玫瑰閃閃發光,柔軟的口感配上脆脆的餅乾,同時散發著杏仁香氣,令層次更上一層樓

食材:18厘米撻模具、蛋黃、全蛋、砂糖、黃油、杏仁粉、蘋果、麵粉、雞蛋、糖、朗姆酒、檸檬、鹽、喜歡的果醬

霜雪抹綠千層蛋糕

抹茶表面略帶酥脆,内裏濕潤,飄逸抹茶的香氣,適合3點鐘的小吃,通過放入奶油,層次變得豐富

食材:雞蛋、沙拉油、砂糖、綠茶、麵粉、牛奶、抹茶、香草膏、鮮奶油(到處畫畫適用)

夜市小食地瓜球

QQ的地瓜球是夜市很熱賣的小吃之一,圓圓可愛的外皮,一口咬下酥酥脆脆,地瓜香氣隨著脆口的外皮進入嘴裡,讓人忍不住一口接一口。但是夜市...

食材:地瓜、木薯粉、砂糖、吉士粉

免焗藍莓芝士蛋糕

清爽可口的味道,留下在軟芝士蛋糕所使用的酸奶作引流完成依然美味,一陣新淡淡的顏色,仍衝擊著你的視覺

食材:15厘米圓模、餅乾、牛奶、冷凍混合漿果、冰糖、奶油乳酪、砂糖a、酸奶、新鮮奶油、砂糖b、檸檬汁、吉利丁粉

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抹茶貝殼瑪德琳

這個配方很好吃,但是很多黃油和糖,即使你喜歡巧克力或在麵團裡放堅果,但您可以享受改變紋理。 因為我喜歡綠茶的味道,我嘗試用白巧克力抹茶替代

食材:麵粉、砂糖、雞蛋、黃油、發酵粉、鹽、香草醬、白巧克力、抹茶粉

蜘蛛網餅乾

一份簡單又不失萬聖節氣氛的小點心,現在買材料也趕得及哦

食材:蛋糕粉、玉米澱粉、黑色可可粉、黃油、牛奶、糖