南瓜麵包應景萬聖節
收藏 70
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
時間
180
分鐘
食材
南瓜泥
200g
高筋麵粉
300g
無鹽奶油
20g
鹽
一匙
細砂糖
20g
奶粉
30g
酵母粉
3g
葡萄乾
16顆
棉線
16條
海苔
適量
-
1材料先備齊 -
2棉線洗乾淨泡一點沙拉油備著
-
3高筋麵粉.奶粉過篩後 ， 無鹽奶油.細砂糖.鹽.酵母粉.南瓜泥加入攪拌
-
4揉到無粉後抹上一點沙拉油蓋上保鮮膜發酵一個小時.........
-
5發酵完第一次後搓揉出自己想要的大小（我搓了16個） 然後蓋上保鮮膜發酵第二次一樣一個小時..
-
6發酵完第二次就可以把一開始泡在沙拉油裡的棉線拿來用的！ 綁成一個 *字型
-
7送進烤箱上下180烤20分鐘後出爐趕緊把棉線拆掉（以免冷掉會黏在麵包上）
-
8上面用剪刀剪一個 十字型放進葡萄乾，也可以剪一點海苔裝飾😊 完成✅
-
9南瓜小妖怪誕生囉～～～～
