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Niu妞烘培🦄
36 食譜 91 粉絲

南瓜麵包應景萬聖節

南瓜麵包應景萬聖節
80 說讚

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 材料先備齊

    材料先備齊

  • 棉線洗乾淨泡一點沙拉油備著

    棉線洗乾淨泡一點沙拉油備著

  • 高筋麵粉.奶粉過篩後 ,
無鹽奶油.細砂糖.鹽.酵母粉.南瓜泥加入攪拌

    高筋麵粉.奶粉過篩後 , 無鹽奶油.細砂糖.鹽.酵母粉.南瓜泥加入攪拌

  • 揉到無粉後抹上一點沙拉油蓋上保鮮膜發酵一個小時.........

    揉到無粉後抹上一點沙拉油蓋上保鮮膜發酵一個小時.........

  • 發酵完第一次後搓揉出自己想要的大小(我搓了16個)
然後蓋上保鮮膜發酵第二次一樣一個小時..

    發酵完第一次後搓揉出自己想要的大小(我搓了16個) 然後蓋上保鮮膜發酵第二次一樣一個小時..

  • 發酵完第二次就可以把一開始泡在沙拉油裡的棉線拿來用的!
綁成一個 *字型

    發酵完第二次就可以把一開始泡在沙拉油裡的棉線拿來用的! 綁成一個 *字型

  • 送進烤箱上下180烤20分鐘後出爐趕緊把棉線拆掉(以免冷掉會黏在麵包上)

    送進烤箱上下180烤20分鐘後出爐趕緊把棉線拆掉(以免冷掉會黏在麵包上)

  • 上面用剪刀剪一個 十字型放進葡萄乾,也可以剪一點海苔裝飾😊
完成✅

    上面用剪刀剪一個 十字型放進葡萄乾,也可以剪一點海苔裝飾😊 完成✅

  • 南瓜小妖怪誕生囉~~~~

    南瓜小妖怪誕生囉~~~~

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