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佳雯的愛妻便當
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菱角燒雞肉

菱角燒雞肉

描述

娘家媽媽回南部去,拿了菱角3大包已剝殼的給我,ㄧ包煮了菱角排骨湯,在分了ㄧ小部份和去骨雞腿ㄧ起悶燒來吃,加了現在便宜的食材鴻喜菇,變成了ㄧ道下飯的料理

133 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 去骨雞腿切小塊,倒少許橄欖油雞皮那面先煎,將雞皮煎到焦香後翻面,另一面肉也稍煎過

    去骨雞腿切小塊,倒少許橄欖油雞皮那面先煎,將雞皮煎到焦香後翻面,另一面肉也稍煎過

  • 雞肉半熟即可加入菱角、蒜末和所有調味料,ㄧ樣稍炒出醬香,加入溫開水100cc蓋鍋悶煮,中小火悶燒讓雞肉和菱角熟成即可

    雞肉半熟即可加入菱角末和所有調味料,ㄧ樣稍炒出醬香,加入溫開水100cc蓋鍋悶煮,中小火悶燒讓雞肉和菱角熟成即可

  • 等醬汁快收完時加入鴻喜菇拌炒,菇類很快就熟了

    等醬汁快收完時加入鴻喜菇拌炒,菇類很快就熟了

  • 最後加上香菜或蔥末也可以(不加也可)完成✅

    最後加上香菜末也可以(不加也可)完成✅

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,669 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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