百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

日式炒牛蒡

描述

牛蒡富含膳食纖維,以鹹甜的醬汁拌炒,就是一款美味的日式小菜喔!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將牛蒡洗淨後,用刀背將外皮刮除。

    牛蒡洗淨後,用刀背將外皮刮除。

  • 用沾有白醋的紙巾擦拭表面,再將牛蒡切成絲狀。

    用沾有白醋的紙巾擦拭表面,再將牛蒡切成絲狀。

  • 清水中加入白醋,將牛蒡絲倒入水中浸泡,以防止牛蒡絲變色。

    清水中加入白醋,將牛蒡絲倒入水中浸泡,以防止牛蒡絲變色。

  • 鍋中下麻油,放入紅蘿蔔絲拌炒。

    鍋中下麻油,放入紅蘿蔔絲拌炒。

  • 放入擦乾的牛蒡絲拌炒至軟,下醬油、味醂拌炒入味。

    放入擦乾的牛蒡絲拌炒至軟,下醬油、味醂拌炒入味。

  • 放入砂糖調味,最後撒上熟白芝麻拌炒即完成囉~

    放入砂糖調味,最後撒上熟白芝麻拌炒即完成囉~

8.3 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 南瓜 三杯雞 湯麵 涼拌小黃瓜 花椰菜 糖葫蘆 早餐 炒飯 竹筍 雞肉 香菇雞湯 娃娃菜 酸辣湯 菠菜 白菜滷 粽子 台式泡菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 金針菇 小黃瓜 糖醋排骨 餅乾 櫛瓜 雞胸肉 四季豆 高麗菜 茄子 高麗菜飯 滷肉 豆腐 低脂高蛋白 炒麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 家常菜 打拋豬 瓜仔肉 玉米濃湯 麻婆豆腐 鮭魚 番茄炒蛋 地瓜 義大利麵 雞湯 番茄 蒸蛋 排骨