日式炒牛蒡 牛蒡富含膳食纖維,以鹹甜的醬汁拌炒,就是一款美味的日式小菜喔!

日式炒牛蒡


愛料理
488 食譜 1.4 萬 粉絲
收藏 915 留言 0
6 人跟著做 Thumb 6b9e01f7d48e4d26 Thumb 673fbae51b81eb25 Default avatar

牛蒡富含膳食纖維,以鹹甜的醬汁拌炒,就是一款美味的日式小菜喔!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
1根
5克
10克
1條
15克
10克
10克
10克
  • 1
    將牛蒡洗淨後,用刀背將外皮刮除。
  • 2
    用沾有白醋的紙巾擦拭表面,再將牛蒡切成絲狀。
  • 3
    清水中加入白醋,將牛蒡絲倒入水中浸泡,以防止牛蒡絲變色。
  • 4
    鍋中下麻油,放入紅蘿蔔絲拌炒。
  • 5
    放入擦乾的牛蒡絲拌炒至軟,下醬油、味醂拌炒入味。
  • 6
    放入砂糖調味,最後撒上熟白芝麻拌炒即完成囉~
2018/10/16 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
愛料理
488 食譜 1.4 萬 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芋頭披薩史雲生雞湯檸檬素食舒肥機普格義大利麵醬鮑魚壽司紅豆臭豆腐飛利浦IH電子鍋便當燒肉早午餐滷味壽喜燒火龍果3M真空保鮮盒冰淇淋蛋捲鑄鐵鍋芒果水果涼拌小黃瓜南瓜濃湯鳳梨奇亞籽洛神花迷迭香獅王洗碗精鳳梨酥枸杞水波爐奇異果拉麵蜂蜜芭樂Bosch廚師機棉花糖泡麵百香果虎牌電子鍋微波爐減肥餐秋葵牛肉麵WMF快力鍋馬卡龍土豆