秋葵雞柳捲
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小份量的雞肉包裏著新鮮秋葵，既能吃飽又能吃巧，不必顧慮熱量。
健康筆記：飲食首重均衡，為避免過量當食物入口後務必細嚼慢嚥，進而產生飽足感的飲食習慣。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1雞胸肉切條狀再片成薄片，灑上些許鹽巴、胡椒粉及義大利香料粉。 -
2秋葵先去掉萼再以鹽巴輕輕搓揉外層後以清水洗淨再用紙巾拭乾水份。
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3接著用肉片以螺旋方式將秋葵包覆。
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4熱油鍋，接著逐一放入肉捲(記得封口處朝下)。並以中小將肉捲煎至表面變色，隨即蓋上鍋蓋，轉小火續煎至熟。
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5
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