[一人料理]日式秋葵雞肉咖哩烏冬✨
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一鍋就搞定簡單好吃的早餐/午餐 配上 可愛的秋葵跟雞胸肉 不油膩又健康🤤
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1備料 紫洋蔥切條 蒜切碎 爆香用 冷凍雞胸肉退冰 秋葵用鹽擦過後切粒成星星形 烏冬這次是韓國冷凍烏冬吃起來比較彈牙 日式咖哩磚購自日式超市 沒拍到但我覺得日式咖哩每個品牌都好好吃喔～ -
2冷凍烏冬先煮熟 放到碗裡 湯可以留一點點保持溫度及烏冬不會黏住 另外 雞胸肉用水煮方式煮熟 注意時間跟火侯 不要把雞肉煮得太柴不好吃～
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3下一點點油把洋蔥跟蒜爆香 下秋葵炒到5分熟 下咖哩磚塊 再加1/4碗水 看喜歡比較稀的湯烏冬 還是 比較濃的烏冬 決定加水份量 水可以慢慢加下去 不夠再加
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4最後把雞肉放下去 注意下完咖哩磚塊要一直攪拌 倒在烏冬上即可～ 可以配上喜歡的水果作搭配 簡單 好吃🤤✨
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