臭臭鍋之臭豆腐 ❤️🐻熊媽咪的幸福食堂❤️ 5 食譜 7 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 想吃臭臭鍋的臭豆腐～？ 下班利用方便的超市採買， 想吃？快來動手做吧！ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 市售臭臭鍋料理包 一包 木耳絲 適量 杏鮑菇 適量 金針菇 適量 絞肉 適量 調味料 素蠔油 適量 辣豆瓣醬 兩大匙 將菇類、木耳洗淨切絲（喜歡酸菜的也可以切絲加入） 將絞肉放入油鍋中拌炒至9分熟 將臭臭鍋調理包內的臭豆腐和步驟1切絲的食材放入鍋中，加入適量的水 加入素蠔油及辣豆瓣醬（辣度可以自行調整），大火煮滾後轉小火熬煮，約30分鐘後就可以熄火起鍋。 為了讓豆腐能滷夠味，通常熊媽媽會把所有食材移到電鍋使用保溫功能放一晚，隔天再吃就會很夠味喔！ 小撇步 喜歡鴨血的也可以買鴨血，洗淨後切塊和豆腐一起烹煮喔 2018/10/31 發表 5,393 瀏覽
