素韓式泡菜臭臭麵
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冬天來碗韓式泡菜臭臭麵暖暖胃吧!
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
茼蒿
2把
紅蘿蔔
1根
金針菇
適量
杏鮑菇
1根
素燉肉
6條
韓式泡菜
適量
臭臭鍋調味包
1包
素貢丸
6顆
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1將洗淨的食材切好。 -
2備好韓式泡菜及臭臭鍋調味包。
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3將臭臭鍋調味包及適量的韓式泡菜放於鍋內。
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4加入所有的食材。(除了茼蒿)
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5加入8分滿的水下去煮。
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6鍋內物已煮熟且臭豆腐已入味後，再把茼蒿放下去煮。(這樣茼蒿才不會煮太爛，以保有原本的口感!)
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7湯底煮好後，再放入煮熟的麵條，素韓式泡菜臭臭麵就完成囉!!!!
小撇步
若不限時間，建議湯底可以煮久一點，這樣臭豆腐才夠入味哦!