雙色涼拌木耳
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備： 黑木耳、白木耳、香菜、辣椒、檸檬、香油 調味料 菇王有機味霖 2匙 菇王梅子醬油露 4大匙 檸檬汁 適量 香油些許
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時間到即撈起，放進冷開水或過濾水中冷卻，使用冰水會更好，可以增加口感
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調醬汁: 菇王有機味霖2匙
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將冷卻的木耳瀝乾，放入大碗中
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入醬好的汁攪拌均勻，靜置半個鐘頭以上，時間久一些更入味。 期間可以再翻動幾次，讓上面的木耳也能吸到醬汁。
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再淋上些許香油
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即完成簡單清爽的雙色涼拌木耳
小撇步
菇王嚴選台灣信義鄉出產的青梅，以專業技術提煉出梅汁的精華，配上上等純釀醬油，兩者合而為一，產生出酸酸甜甜，清爽順口的口感。不含味精、人工色素及防腐劑，菜餚吃得美味又安心。
菇王梅子醬油露適用於燉煮食物、湯品、涼伴青菜、涼麵或作為一般沾醬都是上等的選擇。例如:梅汁蕎麥涼麵、紅燈龍香菇、蔬菜拉麵等。
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