【港式甜品】楊枝甘露
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港式甜點-楊枝甘露在香港非常受歡迎。將芒果打成蓉，再加入椰漿和西谷米等，超美味！
自己做材料更豐富，做法簡單，喜歡芒果的一定要試試！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
西谷米
50克
芒果
3-4個
柚子肉
適量
椰漿
160毫升
三花奶水
200毫升
水
100毫升
糖
40克
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1將西谷米放入一大鍋沸水內，蓋上鍋蓋，用中火煮15分鐘，離火，再靜置10分鐘。用開水沖西谷米，瀝乾水份，備用 -
2將芒果切小塊，柚子分成小塊
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3將餘下的芒果打成蓉
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4將水煮沸，下糖，煮至糖溶化。加入椰漿和三花奶水，拌勻，待涼後放入冰箱
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5將西谷米加入步驟四的材料內
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6再加上柚子和芒果塊即成！
