法式麵包蘑菇佐酪梨醬/綠拿鐵/素食


湘湘創意素食料理
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限12字

期待已久的今天,咱們姐妹攜手準備15人的料理,材料採買和構思都是妹妹包辦由姐姐負責下廚,真的是默契十足,很難想像我們都是婚後才開始做菜,算是有創意的小天份吧^_^
食材幾乎完全天然,讓大家吃到食物的原味和簡單健康調味的創意料理,吃完再帶去買有名的素食鹽酥G和50嵐~
呵呵~希望給大家難忘的一天

份量
10 人份

食材

3顆
半顆
適量
三盒
適量
適量
兩三粒
綠拿鐵
125g
125g
200g
150g
150g
750g
  • 開中小火倒入油,將菇類炒煸,可適時加點鹽再炒至收汁後備用

    開中小火倒入油,將菇類炒煸,可適時加點鹽再炒至收汁後備用

  • 將酪梨加點檸檬汁後打成醬,再撒上義式香料

    將酪梨加點檸檬汁後打成醬,再撒上義式香料

  • 將麵包裹上酪梨醬後再放上切片的番茄,鋪上均勻的菇菇即可完成(麵包可以稍微烤香)

    將麵包裹上酪梨醬後再放上切片的番茄,鋪上均勻的菇菇即可完成(麵包可以稍微烤香)

  • 綠拿鐵:燒開一鍋水後關火,將蔬菜汆燙10秒,再將水果和水一起放入v牌食物調理機打40秒完成

小撇步

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