法式麵包蘑菇佐酪梨醬/綠拿鐵/素食


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期待已久的今天,咱們姐妹攜手準備15人的料理,材料採買和構思都是妹妹包辦由姐姐負責下廚,真的是默契十足,很難想像我們都是婚後才開始做菜,算是有創意的小天份吧^_^
食材幾乎完全天然,讓大家吃到食物的原味和簡單健康調味的創意料理,吃完再帶去買有名的素食鹽酥G和50嵐~
呵呵~希望給大家難忘的一天

份量
10 人份
食材
法式麵包(多種)
15人份
酪梨
3顆
檸檬汁
半顆
義式香料
適量
乾香菇(泡開)
6朵
蘑菇
三盒
玫瑰鹽
適量
葡萄籽油
適量
牛番茄
兩三粒
綠拿鐵
小松菜
125g
青江菜
125g
蘋果
200g
芭樂
150g
鳳梨
150g
750g
  • 1
    開中小火倒入油,將菇類炒煸,可適時加點鹽再炒至收汁後備用
  • 2
    將酪梨加點檸檬汁後打成醬,再撒上義式香料
  • 3
    將麵包裹上酪梨醬後再放上切片的番茄,鋪上均勻的菇菇即可完成(麵包可以稍微烤香)
  • 4
    綠拿鐵:燒開一鍋水後關火,將蔬菜汆燙10秒,再將水果和水一起放入v牌食物調理機打40秒完成
2018/10/07 發表 1,379 瀏覽
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