菌菇炒芥藍菜(水波爐料理)
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素食料理好吃又營養~~
家中長輩愛吃蔬食料理，為了家人的健康也常上網找資料參考大家的料理。
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
芥藍菜
500公克
雪白菇
半包
鴻喜菇
半包
乾香菇
5朵
嫩薑
10公克
豆豉
10公克
紅蘿蔔
20公克
蔬菜調理油
2匙
調味料
食用鹽
0.5匙
香菇炒手
0.5匙
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1菌菇炒芥藍菜---備料中 -
2將食材洗淨切好備用
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3準備耐熱烤盤將薑絲、豆豉、紅蘿蔔和所有的菌菇都放入烤盤中
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4準備1碗水+蔬菜油2匙+調味料合伴後倒入食材烤盤鍋中翻炒後先入水波爐爆香 (PS:調味料適個人口味增減)
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5(1)食材鍋準備好入水波爐炒10~15分 (2)薑絲、豆豉、紅蘿蔔和所有的菌菇先爆香10分
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6夏普 XP200水波爐，可使用行程 (1)智慧調理炒鍵 (2)菌菇爆香後可轉換強蒸的行程或內鍵行程(#51) (3)綠色葉子強蒸行程5分再放入
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7美味的菌菇炒芥藍菜要出爐了~~
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