百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
松子
137 食譜 491 粉絲

家常菜飯

家常菜飯

描述

製作菜飯的步驟簡單,麻煩的是要將食材切丁,不過如此一來,便可以一口吃到許多不同的食材。米飯幾乎是每個禮拜都會吃的主食,偶爾做菜飯,像是為白米飯做了裝飾,既美味也美觀。

15 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1. 乾香菇泡水,香菇水留下,乾香菇切小丁。
2. 煮一鍋水,加入少許鹽及食用油,川燙芥蘭菜1分鐘。菜梗與菜葉皆切小丁,分開放。
3. 鹹豬肉、紅蘿蔔切丁 ; 蒜頭切蒜末。
4. 白飯要是熱飯。

    1. 乾香菇泡水,香菇水留下,乾香菇切小丁。 2. 煮一鍋水,加入少許鹽及食用油,川燙芥蘭菜1分鐘。菜梗與菜葉皆切小丁,分開放。 3. 鹹豬肉、紅蘿蔔切丁 ; 頭切末。 4. 白飯要是熱飯。

  • 熱鍋熱油,炒香蒜末,加入乾香菇。

    熱鍋熱油,炒香末,加入乾香菇

  • 加入紅蘿蔔,加入鹹豬肉。

    加入紅蘿蔔,加入鹹豬肉。

  • 先加入菜梗。

    先加入菜梗。

  • 1. 再加入菜葉炒勻。
2. 倒入香菇水、蠔油、米酒、白胡椒,持續拌炒收乾湯汁,熄火。

    1. 再加入菜葉炒勻。 2. 倒入香菇水、蠔油、米酒、白胡椒,持續拌炒收乾湯汁,熄火。

  • 倒入熱飯拌勻。

    倒入熱飯拌勻。

  • 完成。

    完成。

3,985 瀏覽
avatar
松子 137 食譜 491 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 打拋豬 地瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 三杯雞 鮭魚 高麗菜飯 台式泡菜 雞湯 番茄 菠菜 酸辣湯 玉米濃湯 茄子 杏鮑菇 雞胸肉 小黃瓜 蒸蛋 四季豆 炒飯 家常菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 金針菇 竹筍 滷肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 花椰菜 高麗菜 湯麵 豆腐 糖醋排骨 娃娃菜 番茄炒蛋 粽子 雞肉 義大利麵 南瓜 低脂高蛋白 白菜滷 櫛瓜 雞蛋豆腐 餅乾 麻婆豆腐 早餐 蕃茄燉牛肉 排骨