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洪詩
19 食譜 1,029 粉絲

不用包的餃子

描述

#阿洪詩 不用系列第4集-不用包的餃子
這是一道最近在日本很火紅的料理,這次我決定特地來嘗試看看!為了知道到底跟一般的餃子吃起來有什麼太大的差異,這一集準備和餃子POPO大PK,請愛料理的同事們來盲測試吃。
究竟誰會贏呢~請大家繼續看下去!

492 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 高麗菜、韭菜、薑、大蒜切碎,倒入料理酒、鹽、醬油後,再加入豬絞肉拌勻。

    高麗菜韭菜、大切碎,倒入料理酒、鹽、醬油後,再加入豬絞肉拌勻。

  • 平底鍋加入少許油熱鍋。

    平底鍋加入少許油熱鍋。

  • 將餃子皮沿著鍋子鋪成圓形,共放上12片。

    將餃子皮沿著鍋子鋪成圓形,共放上12片。

  • 攪拌好的餡料放上鋪好的餃子皮。

    攪拌好的餡料放上鋪好的餃子皮。

  • 再將另外的12片餃子皮蓋上去,並加水蓋上鍋蓋。

    再將另外的12片餃子皮蓋上去,並加水蓋上鍋蓋。

  • 待水分蒸發後,圓盤餃子就完成囉~

    待水分蒸發後,圓盤餃子就完成囉~

小撇步

#阿洪詩 上菜秀
自2018年9月14日起,
每週三 20:00
每週五 20:00
準時上菜👩🏻‍🍳
有跟著我一起做的朋友們,也歡迎貼上跟著做的成品唷❤❤❤

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洪詩 19 食譜 1,029 粉絲

與大元、寶兒、庭萱、宇珊所共組五人女子團體Popu Lady, 發行過四張迷你專輯,從2015年開始挑戰戲劇和主持等不同領域, 對料理懷有熱切喜好與憧憬的洪詩, 期許在30歲前夕為自己規劃的洪詩料理小園地能ㄧ步步實現! #阿洪詩 每週三 20:00 每週五 20:00 準時上菜👩🏻‍🍳

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留言

共 1 則
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  • 請問有沒有辦法將餃子🥟分開呢?

    我們吃的時候是用刀叉喔~沒辦法像一般的餃子一樣完整的一顆吃,要用刀叉切開唷☺️

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