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客家鹹豬肉

客家鹹豬肉

描述

客家鹹豬肉一點都不難做,配蒜頭超好吃,一次可以多醃幾條放著慢慢吃喔!

*歡迎加入【凱莉兔的料理party】這裡有料理還有543廚房小物勸敗文(誤!)
https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

食材

醃料

步驟

  • 五花肉抹上醃鹹豬肉粉,將所有醃料放入後按壓五花肉約3分鐘

  • 五花肉連同醃料放入冰箱冷藏1~2天

    五花肉連同醃料放入冰箱冷藏1~2天

  • 取出後,烤箱180度烤約20分鐘(中途翻一次),切片後配上苗或頭即可

小撇步

醃鹹豬肉粉(一小包30克,有香蒜粉、黑胡椒粉、肉桂粉、甘草粉等成分,非常香),直接買來用再加一點花椒和八角,醃出來的口味超讚的呢!
如果怕太鹹或太淡,可以醃個一天後先取部分試吃,如果太鹹可以用開水把豬肉表層的醃料洗掉,太淡可以酌量增加調味,繼續醃^^

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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留言

共 23 則
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  • 徐孟揚
    徐孟揚

    不錯

  • 壞安琪
    壞安琪

    小撇步 醃鹹豬肉粉(一小包30克,有香蒜粉、黑胡椒粉、肉桂粉、甘草粉等成分,非常香),直接買來用再加一點花椒和八角,醃出來的口味超讚的呢! 如果怕太鹹或太淡,可以醃個一天後先取部分試吃,如果太鹹可以用開水把豬肉表層的醃料洗掉,太淡可以酌量增加調味,繼續醃^^

  • 高詩涵
    高詩涵

    醃鹹豬肉粉哪裡買?

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