客家鹹豬肉
描述
這是一道準備過程簡單
三種調味料就可以完成的料理
這是我平常在經營的食譜專業
大家可以去上面看看
我都會在上面先發文唷～
也會用一些小影片支援☺️
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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準備一條五花肉（建議切薄一點比較入味）
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準備好所有調味料（蒜頭切碎）
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把豬五花裝進袋子裡，加入蒜末，很多的鹽巴跟黑胡椒（黑胡椒可以更多一點，讓表面都沾上一些，確保表面都有均勻 把袋子綁緊，放入保鮮盒，放入冰箱醃製3天～
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三天後，打開烤箱 160度 預熱10分鐘。 放入豬肉，160度烤30-40分鐘（中間可以稍微翻一下面）
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烤完之後稍微放涼
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切片就可以吃了
