鮮蔬炒烏龍麵 用蔬菜來炒烏龍麵,快速完成美味輕負擔的一餐。

鮮蔬炒烏龍麵


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用蔬菜來炒烏龍麵,快速完成美味輕負擔的一餐。

份量
2 人份
食材
1個
1個
4朵
85g
50g
2株
2枝
320ml
1茶匙
1茶匙
調味料
1茶匙
1/4匙
1/4匙
1/2匙
看全部食材
  • 1
    食材,香菇洗淨後泡水泡軟,泡香菇水留著當補充水用。小白菜取2株用
  • 2
    食材切絲
  • 3
    鍋底加1茶匙香油和1茶匙沙拉油炒香香菇
  • 4
    加入洋蔥炒至略為透明
  • 5
    加入紅蘿蔔和黑木耳略炒軟,撒研磨黑胡粒
  • 6
    加入蔥白部位炒香
  • 7
    加1茶匙醬油略炒出醬香
  • 8
    加入泡香菇水煮到滾
  • 9
    加入烏龍麵,拌開加鹽和糖,蓋鍋蓋悶1分鐘
  • 10
    加入黃甜椒和小白菜梗快速翻炒
  • 11
    最後加入小白菜葉和蔥綠快速翻炒
  • 12
    撒上白胡椒粉和香油,攪拌均勻即可關火
  • 13
    蔬菜的甜,香菇和黑、白胡椒的香,素食也可以很美味。
  • 14
2018/09/30 發表 1.2 萬 瀏覽
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