山今的食譜記錄 51 食譜 165 粉絲 追蹤 炒火腿烏龍麵 描述 一年四季都適合的烏龍麵 冷凍備一包直接吃光光 #炒烏龍麵 #快炒料理 #鍋具料理 #亞洲料理 #簡易料理 #單身貴族 #火腿料理 #家常料理 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 烏龍麵 2包 香菇 2朵 紅蘿蔔 1小塊 洋蔥 0.5顆 火腿 2片 醬油 1匙 白胡椒粉 適量 步驟 備料 香菇、洋蔥、紅蘿蔔、火腿切絲 烏龍麵冷凍 不退冰 炒鍋熱油 先下洋蔥 洋蔥半熟後下紅蘿蔔 繼續炒 炒到洋蔥紅蘿蔔軟化 加入香菇 火腿 炒香味出來後 先關火 煮麵鍋 滾水直接下冷凍烏龍麵 大約30秒 麵體解散 烏龍麵撈出 下炒鍋中大火一起拌炒 加入醬油跟白胡椒粉 如果有點乾 可以加入適量煮麵水 試味道 不夠鹹可以加鹽巴 完成料多味美 美味家常料理 好吃好吃 小撇步 *可以加一點烏醋也好吃 *如果火腿改肉 可以適量加鹽巴 1,898 瀏覽 2024/07/15 發表