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炒火腿烏龍麵

炒火腿烏龍麵

描述

一年四季都適合的烏龍麵
冷凍備一包直接吃光光

9 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料
香菇、洋蔥、紅蘿蔔、火腿切絲
烏龍麵冷凍 不退冰

    備料 香菇洋蔥紅蘿蔔、火腿切絲 烏龍麵冷凍 不退冰

  • 炒鍋熱油 先下洋蔥

    炒鍋熱油 先下洋蔥

  • 洋蔥半熟後下紅蘿蔔 繼續炒
炒到洋蔥紅蘿蔔軟化

    洋蔥半熟後下紅蘿蔔 繼續炒 炒到洋蔥紅蘿蔔軟化

  • 加入香菇 火腿 炒香味出來後
先關火

    加入香菇 火腿 炒香味出來後 先關火

  • 煮麵鍋 滾水直接下冷凍烏龍麵
大約30秒 麵體解散

    煮麵鍋 滾水直接下冷凍烏龍麵 大約30秒 麵體解散

  • 烏龍麵撈出 下炒鍋中大火一起拌炒

    烏龍麵撈出 下炒鍋中大火一起拌炒

  • 加入醬油跟白胡椒粉 
如果有點乾 可以加入適量煮麵水
試味道 不夠鹹可以加鹽巴

    加入醬油跟白胡椒粉 如果有點乾 可以加入適量煮麵水 試味道 不夠鹹可以加鹽巴

  • 完成料多味美 美味家常料理

好吃好吃

    完成料多味美 美味家常料理 好吃好吃

小撇步

*可以加一點烏醋也好吃
*如果火腿改肉 可以適量加鹽巴

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