苦瓜悶肉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

苦瓜悶肉


王紹緣
150 食譜 239 粉絲
收藏 146 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1條
3顆
2顆
少許
100cc
350cc
少許
  • 1
    主食材:苦瓜切條狀,三層肉切粗條,蒜頭拍碎.
  • 2
    熱鍋,鍋中放一點點油,再八角和三層肉煸煎.
  • 3
    至焦黃出油,移出多餘的油份,再將蒜頭放入拌炒.
  • 4
    灑入白胡椒粉,放入醬油及熱水,最後再放入一把冰糖.
  • 5
    醬油水滾後,放入苦瓜攪拌後,蓋上鍋蓋悶煮.
  • 6
    悶煮過程請開蓋攪拌一下,悶煮至水份變少及變濃稠.(試吃一下軟硬度及鹽度).即可起鍋上桌.
2018/09/29 發表 1,986 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
王紹緣
150 食譜 239 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯涼拌小黃瓜WMF快力鍋檸檬秋葵奇異果虎牌電子鍋奇亞籽火龍果紅豆舒肥機土豆微波爐蛋捲普格義大利麵醬棉花糖燒肉冰淇淋史雲生雞湯牛肉麵芒果芋頭水波爐Bosch廚師機便當泡麵獅王洗碗精鮑魚迷迭香滷味3M真空保鮮盒鑄鐵鍋馬卡龍臭豆腐鳳梨酥水果蜂蜜百香果拉麵枸杞洛神花素食早午餐壽喜燒減肥餐壽司芭樂鳳梨披薩飛利浦IH電子鍋