百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
樂樂蔓
108 食譜 126 粉絲

麻油雞麵線

麻油雞麵線
150 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 雞腿肉洗淨川燙再用冷水洗淨備用,冷鍋下麻油煸炒薑片至微焦,入雞腿肉下去翻炒至微金黃色,入秀珍菇續翻炒,吸取麻油香,入米酒,蓋鍋蓋煮至雞腿肉軟嫰後起鍋前灑上枸杞即可!!  熱水滾後放入麵線約5分鐘後 放入剛剛的麻油雞 吸取麻油香味 快速撈起 要吃的時候再加麻油雞湯即可

    雞腿肉洗淨川燙再用冷水洗淨備用,冷鍋下麻油煸炒片至微焦,入雞腿肉下去翻炒至微金黃色,入秀珍菇續翻炒,吸取麻油香,入米酒,蓋鍋蓋煮至雞腿肉軟嫰後起鍋前灑上枸杞即可!! 熱水滾後放入麵線約5分鐘後 放入剛剛的麻油雞 吸取麻油香味 快速撈起 要吃的時候再加麻油雞湯即可

小撇步

麻油不耐高溫,所以鍋子未熱就要先放!! 喜歡酒香的就不要蓋鍋蓋去滾,等雞腿肉熟時再加一杯米酒即可

5,768 瀏覽
avatar
樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲

隨性煮婦(用簡單料理享瘦,用新鮮食材享健康)

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 台式泡菜 酸辣湯 金針菇 雞蛋豆腐 茄子 排骨 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 雞湯 三杯雞 高麗菜 麻婆豆腐 雞胸肉 糖葫蘆 早餐 菠菜 四季豆 低脂高蛋白 鮭魚 南瓜 家常菜 瓜仔肉 番茄 蕃茄燉牛肉 打拋豬 炒麵 地瓜 玉米濃湯 娃娃菜 花椰菜 竹筍 炒飯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 糖醋排骨 義大利麵 馬鈴薯 豆腐 雞肉 番茄炒蛋 蒸蛋 杏鮑菇 粽子 白菜滷 滷肉 櫛瓜 高麗菜飯 餅乾