希臘優格馬鈴薯蛋沙拉 時蔬和馬鈴薯泥,沾著希臘優格吃更爽口更健康!! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/category/re...

希臘優格馬鈴薯蛋沙拉


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時蔬和馬鈴薯泥,沾著希臘優格吃更爽口更健康!!
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
1個
半條
二大匙
5支
1個
3朵
1小塊
100ml
1小匙
自製沾醬
  • 1
    自製好的優格,挖取300ml ,放入希臘式濾袋中,放入冰箱過濾4-8小時,取出 <前一天先製作希臘式優格>
  • 2
  • 3
    挖取一大匙的希臘優格備用
  • 4
    材料備其,洗淨
  • 5
    馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊,毛豆仁一起放入碗中
  • 6
  • 7
    電鍋加入100ml的水,一個全蛋與馬鈴薯和紅蘿蔔毛豆仁一起蒸20分鐘取出
  • 8
    利用蒸馬鈴薯的同時,香菇切片,秋葵洗淨去蒂
  • 9
  • 10
    放入水中,煮熟,約7-8分鐘
  • 11
  • 12
    成熟的酪梨切塊
  • 13
    蒸好的馬鈴薯取出,雞蛋剥殼切半
  • 14
    加入1小匙的塩,利用大湯匙把馬鈴薯和紅蘿蔔壓成泥
  • 15
    馬鈴薯泥完成,就可以擺盤
  • 16
    完成清爽又健康的希臘優格馬鈴薯蛋沙拉
2018/09/28 發表 2,153 瀏覽
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