和風清爽涼拌黑木耳

男生宿舍
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吃膩了一成不變的炒木耳了嗎?做一道連孩子都喜歡的拌木耳吧!清爽的口感 會讓你一口接一口吃得輕鬆無負擔唷!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

3/4朵(完整)
2顆蒜頭份量約2顆
少許
一小匙
一小匙
二小匙
1/2小匙
  • 木耳泡水至發(泡軟) 洗淨後切粗絲 瀝乾水分

  • 起一鍋熱水 下木耳川燙8分鐘 至木耳熟透後撈起 沖冷水至涼 瀝乾水分備用

  • 加入醬汁及香菜拌勻 加蓋 置冰箱10分鐘後食用口感更佳

小撇步

喜愛吃辣的朋友 推薦加入半根朝天椒末 風味更是獨特好吃😋

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