自製麻辣蒟蒻麵----減肥食譜/生酮食譜

helen
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描述

減肥期間,生酮時候,蒟蒻都是最好的食物。以前都是網上買,其實自己做也簡單,可變化不同風格

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備食材,小蘇打粉用水化開備用。

    準備食材,小蘇打粉用水化開備用。

  • 蒟蒻粉倒入水中煮滾,倒入已經用水化開的小蘇打粉,繼續攪拌均勻,關火。

    蒟蒻粉倒入水中煮滾,倒入已經用水化開的小蘇打粉,繼續攪拌均勻,關火。

  • 放涼後切大塊,可放冰箱冷藏保存。

    放涼後切大塊,可放冰箱冷藏保存。

  • 要吃的時侯,依據自己想吃的口感,可切細麵,寬麵,塊狀....

    要吃的時侯,依據自己想吃的口感,可切細麵,寬麵,塊狀....

  • 熱鍋放入辣豆瓣醬炒,然後倒入切好的蒟蒻絲,繼續炒。起鍋前加入羅漢果糖,蒜味胡椒粉。

    熱鍋放入辣豆瓣醬炒,然後倒入切好的蒟蒻絲,繼續炒。起鍋前加入羅漢果糖,蒜味胡椒粉。

小撇步

其實可以依據自己喜歡的口味,用炒的,煮的,烤的,各種方式都可以。

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