自製麻辣蒟蒻麵----減肥食譜/生酮食譜 分享傳送傳送列印 helen 5 食譜 15 粉絲 追蹤 155 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 減肥期間，生酮時候，蒟蒻都是最好的食物。以前都是網上買，其實自己做也簡單，可變化不同風格 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 看熱量 食材 蒟蒻粉 35g 食用小蘇打粉 3g 水 1200ml 辣豆瓣醬 50g 蒜味胡椒粉 少量 羅漢果糖 10g 1 準備食材，小蘇打粉用水化開備用。 2 蒟蒻粉倒入水中煮滾，倒入已經用水化開的小蘇打粉，繼續攪拌均勻，關火。 3 放涼後切大塊，可放冰箱冷藏保存。 4 要吃的時侯，依據自己想吃的口感，可切細麵，寬麵，塊狀.... 5 熱鍋放入辣豆瓣醬炒，然後倒入切好的蒟蒻絲，繼續炒。起鍋前加入羅漢果糖，蒜味胡椒粉。 小撇步 其實可以依據自己喜歡的口味，用炒的，煮的，烤的，各種方式都可以。 2018/09/21 發表 6,097 瀏覽
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