鷹嘴豆泥
描述
鷹嘴豆泥 Hummus
來自中東的食物，有豐富的膳食纖維以及蛋白質是個很不錯的料理，可以單吃、配Pita餅、沾麵包、蔬菜沾醬、代替美乃滋夾三明治，甚至做成豆泥餅。
影音製作分享：https://youtu.be/2wXk1uiNFGY
宅宅太太粉絲頁：https://www.facebook.com/msninitsai/
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
芝麻醬、檸檬汁、大蒜、橄欖油、鹽、孜然粉與一半的鷹嘴豆放入食物處理機攪拌。
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慢慢加入另一半鷹嘴豆，攪勻後慢慢加入煮豆水，攪拌至滑順即可盛盤。
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用湯匙鋪平。
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倒入橄欖油
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撒上洋香菜雨紅椒粉即可。
-
完成。
小撇步
鷹嘴豆泥 Hummus
來自中東的食物，有豐富的膳食纖維以及蛋白質是個很不錯的料理，可以單吃、配Pita餅、沾麵包、蔬菜沾醬、代替美乃滋夾三明治，甚至做成豆泥餅。
影音製作分享：https://youtu.be/2wXk1uiNFGY
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