藥燉排骨 台灣小吃自己家裡輕鬆做, 多變的天氣, 需要一碗好湯品暖暖自己的胃.

藥燉排骨


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台灣小吃自己家裡輕鬆做, 多變的天氣, 需要一碗好湯品暖暖自己的胃.

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
1斤
1包
3000cc
調味料
2小匙
少許
1杯
  • 1
    排骨切成一口大小,川燙去血水去腥。
  • 2
    藥膳材料有 : 桂枝、黑棗、黃耆、枸杞、熟地、當歸、川芎、紅蔘, 可買市售現成或請中藥行搭配. 鍋子裝約6分滿的熱水,泡入藥包,燉煮出中藥味道來。
  • 3
    排骨倒入藥材鍋燉煮,加入鹽、味精、水,最後加入少許料理米酒即可盛碗享用.
2018/09/19 發表 2,930 瀏覽
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