愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 地中海蔬菜香草雞 描述 滿滿一鍋豐富好料,讓人食指大動,利用BEKA Twist 翠思特陶瓷健康鍋加熱迅速、不沾好洗的特點,把料理變得更輕鬆了! 收錄在:明明吃很飽卻還吃得下甜點,研究說有「甜點胃」其實是這原因! 511 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 帶皮雞腿塊(建議去骨) 500克 蒜 5瓣 洋蔥 半顆 蘑菇 120克 紅蘿蔔 半條 西洋芹 80克 牛番茄 4個 雞高湯 300毫升 白酒 50毫升 番茄醬 30克 綜合香料粉 3克 黑胡椒粉 2克 鹽 2克 步驟 跟食材借油,帶皮雞腿塊放入鍋中,炒至表面呈現金黃色,即可取出備用。 鍋中下橄欖油,放入蒜末、洋蔥絲拌炒。 放入蘑菇、紅蘿蔔、西洋芹拌炒,再放入煎過的雞腿肉、牛番茄拌炒。 倒入雞高湯、白酒、番茄醬、綜合香料粉拌炒均勻。 蓋上鍋蓋,用小火燉煮10~15分鐘,最後灑上黑胡椒粉、鹽調味即完成囉~ 1.8 萬 瀏覽 2018/10/18 發表