無水咖哩:番茄菇菇雞肉咖哩

Ivy Yu
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蔬菜的水分和雞肉的油脂,
原汁原味呈現!
超香~

而且滿滿蔬菜,非常適合小朋友喔~

份量
5 人份
時間
60 分鐘

食材

3顆
1大顆
1顆
隨喜
1大根
1包
隨喜
4塊
  • 番茄切塊鋪底

    番茄切塊鋪底

  • 洋蔥切小片、蘋果切塊,舖第二層

    洋蔥切小片、蘋果切塊,舖第二層

  • 杏鮑菇、玉米筍、馬鈴薯、切塊舖第三層

    杏鮑菇、玉米筍、馬鈴薯、切塊舖第三層

  • 去骨雞腿肉、洗淨、擦乾、切塊,舖最上層

    去骨雞腿肉、洗淨、擦乾、切塊,舖最上層

  • 蓋上蓋子
用最小火煮30分
再開蓋稍微拌一下
然後放進咖哩塊和鴻禧菇

    蓋上蓋子 用最小火煮30分 再開蓋稍微拌一下 然後放進咖哩塊和鴻禧菇

  • 再煮20分
確認馬鈴薯有鬆軟、咖喱塊都均勻融解入味後,就完成了

    再煮20分 確認馬鈴薯有鬆軟、咖喱塊都均勻融解入味後,就完成了

  • 入味又下飯
而且超營養,非常適合小朋友

    入味又下飯 而且超營養,非常適合小朋友

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