無水咖哩：番茄菇菇雞肉咖哩 Ivy Yu 32 食譜 121 粉絲 追蹤 254 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 蔬菜的水分和雞肉的油脂， 原汁原味呈現！ 超香～ 而且滿滿蔬菜，非常適合小朋友喔～ 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 牛番茄 3顆 洋蔥 1大顆 蘋果 1顆 玉米筍 隨喜 杏鮑菇 1大根 鴻禧菇 1包 馬鈴薯 隨喜 咖喱塊 4塊 去骨雞大腿 1支 步驟 番茄切塊鋪底 洋蔥切小片、蘋果切塊，舖第二層 杏鮑菇、玉米筍、馬鈴薯、切塊舖第三層 去骨雞腿肉、洗淨、擦乾、切塊，舖最上層 蓋上蓋子 用最小火煮30分 再開蓋稍微拌一下 然後放進咖哩塊和鴻禧菇 再煮20分 確認馬鈴薯有鬆軟、咖喱塊都均勻融解入味後，就完成了 入味又下飯 而且超營養，非常適合小朋友 5,894 瀏覽 2018/09/13 發表
Joyce
