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辣子雞丁


菜鳥廚師 阿杰
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食材
2塊
1條
1小塊
2-3顆
1條
1大匙
適量
醃料
1/2大匙
1/2大匙
  • 1
    1.雞肉切塊狀 用醃料醃10-15分 青椒跟雞肉切一樣大小 薑 蒜頭 辣椒切末
  • 2
  • 3
  • 4
    2.熱油鍋 雞肉炒至白色 撈起備用
  • 5
    3.鍋中還有一點油 將薑跟蒜末爆香 加入辣豆瓣醬 將豆瓣醬炒香 這時候可以加一點水
  • 6
    4.加入雞肉 青椒一起拌炒 都炒熟了之後 加入辣椒 拌均勻之後 即可盛盤
2018/09/06 發表 2,707 瀏覽
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