辣子雞丁 (雞胸肉) [健身］
雞胸肉是瘦身好朋友(高蛋白低卡)
黃紅甜椒維生素C
青江菜有豐富鈣
浮誇系雞丁當雞塊做
吃肉肉壓壓地震驚魂
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備料 雞胸肉切2-3公分方塊用(醃料抓醃備用) 紅黃椒切2公分方塊
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鍋子放1小匙=5cc（油）撲滿(雞胸肉)小火蓋鍋煎香 ㊙️肉算大塊，蓋鍋煎熟的快。
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-約10分鐘開蓋剝最大塊的雞胸肉看一下他熟沒 -雞胸肉先夾出來備用
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這些是煎雞胸肉跑出來的油跟水 挖一大匙(辣豆瓣醬)小火煮至聞到豆瓣香
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聞到豆瓣香氣後放進(蔥白)
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放回(雞胸肉)拌炒一下讓雞胸肉都沾到豆瓣醬肉汁 蓋鍋煮5分鐘
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放進甜椒/蔥綠段拌炒,熄火
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飯飯殺手又一
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紫米飯 https://icook.tw/recipes/357566 太陽蛋 https://icook.tw/recipes/356016
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這個視角有比較霸氣嗎
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叮咚叮咚 今天您訂的是 爆炸辣子雞丁飯
小撇步
一鍋到底不洗鍋順序: 先煎(太陽蛋)再清炒(青江菜)再來(爆雞丁)
