香蕉戚風蛋糕

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18cm 1個  又輕又軟.香蕉味濃厚的戚風蛋糕

熱量
食材
①蛋黃
3個
①糖
20g
①鹽
1g
50cc
沙拉油
25g
香蕉
1條
低筋粉
70g
泡打粉
2g
35g
蛋白
4個
乾果仁
少許
  • 1
    粉類過篩。
  • 2
    蛋白打至硬性發泡
  • 3
    ①打勻後加入香蕉泥及水。
  • 4
    蛋白及粉類 、分次加入3.內輕輕拌勻 、最後加入沙拉油拌勻。
  • 5
    倒入模型.以160度烘烤25-28分鐘
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小撇步

取出後.請記得立刻倒扣喔!!才不會縮水喔

2012/09/05 發表 1.3 萬 瀏覽
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