三杯杏包菇頭 杏包菇頭比杏包菇本體還有脆度,喜歡可以試一下.

三杯杏包菇頭


王紹緣
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杏包菇頭比杏包菇本體還有脆度,喜歡可以試一下.

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
3根
3~5片
隨意
2T
2T
2T
  • 1
    杏包菇頭挑去髒污,用水沖洗一下,蔥切段,薑切片,九層塔洗淨.
  • 2
    冷鍋下麻油,放入薑片,煸香薑片,待薑片邊緣有微乾感.
  • 3
    放入杏包菇頭拌炒.炒至微出水.
  • 4
    加入醬油及酒拌炒,再放入蔥白,炒至醬汁微收乾.
  • 5
    最後加入九層塔炒香即可盛盤.
小撇步

杏包菇頭有時會包覆少許太空包屑,可趁整理時,之將除去.

2018/09/04 發表 6,660 瀏覽
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