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嚴媽媽小食記
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柚子醋牛肉沙拉🥗

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描述

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步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 秋葵用熱水川燙過後撈出
放入冰水中浸泡10分後
濾乾水份
(熱水中加點油及鹽)

    秋葵用熱水川燙過後撈出 放入冰水中浸泡10分後 濾乾水份 (熱水中加點油及鹽)

  • 牛肉另起鍋入熱水川燙過
(勿燙至過久以免肉質變老)

    牛肉另起鍋入熱水川燙過 (勿燙至過久以免肉質變老)

  • 將材料放入盆中

    將材料放入盆中

  • 加入柚子醋和蜂蜜及橄欖油
攪拌均勻

    加入柚子醋和蜂蜜及橄欖油 攪拌均勻

  • 即可裝盤

    即可裝盤

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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